オススメ
調理機器・道具
Vita-Mix（ハイパワーブレンダー）
食材をかなり滑らかにすることが出来ます。ミルサーで代用可能ですが、容量やパワーではVita-Mixにはかないません。
→www.vita-mix.jp
フードプロセッサー（ロボ・クープ、クイジナート）
水分の少ないものを混ぜたり撹拌したりする時に使います。ロボ・クープやクイジナートなどのインダクションモーターを搭載したハイパワーのものがオススメです。
→ロボ・クープ
→クイジナート
→ロボクープ RM-3200V （僕が使用しているモデルです。）
ディハイドレーター（エクスカリバー社）
食物乾燥機です。ドライフルーツやクラッカー、トルティーヤ、クッキー、クレープ生地などを作れます。エクスカリバー社のものは正方形なので様々な用途にも対応できるのでオススメです。
→日本正規販売代理店 LOHAS
ミルサー（イワタニ社、マジックブレット）
少量のドレッシングを作ったり、食材を粉末状にしたりとかなり使用頻度の高い道具です。バイタミックスでは容器が多すぎる場合などにも重宝します。オススメなのは、イワタニ社の５分間連続で使用できるモデルです。ただ、イワタニは容量が少し小さいです。
→イワタニ IFM-800DG
→マジックブレット
食材をかなり滑らかにすることが出来ます。ミルサーで代用可能ですが、容量やパワーではVita-Mixにはかないません。
→www.vita-mix.jp
フードプロセッサー（ロボ・クープ、クイジナート）
水分の少ないものを混ぜたり撹拌したりする時に使います。ロボ・クープやクイジナートなどのインダクションモーターを搭載したハイパワーのものがオススメです。
→ロボ・クープ
→クイジナート
→ロボクープ RM-3200V （僕が使用しているモデルです。）
ディハイドレーター（エクスカリバー社）
食物乾燥機です。ドライフルーツやクラッカー、トルティーヤ、クッキー、クレープ生地などを作れます。エクスカリバー社のものは正方形なので様々な用途にも対応できるのでオススメです。
→日本正規販売代理店 LOHAS
ミルサー（イワタニ社、マジックブレット）
少量のドレッシングを作ったり、食材を粉末状にしたりとかなり使用頻度の高い道具です。バイタミックスでは容器が多すぎる場合などにも重宝します。オススメなのは、イワタニ社の５分間連続で使用できるモデルです。ただ、イワタニは容量が少し小さいです。
→イワタニ IFM-800DG
→マジックブレット
ジューサー
ジューサーは低速圧縮タイプのものをオススメします。シングルギアとツインギアの２タイプがあり、どちらも同じようなものですがお金に余裕があればツインギアのものがオススメです(^_^)
→イキイキ酵素くん、ベジフル（シングルギア）
→グリーンパワージューサー （ツインギア）
ベンリナー 菜麺器
ズッキーニや大根、人参などを麺のように切れる道具です。子供は大喜びです。笑
回転式野菜スライサー サラダッコ
ベンリナーの菜麺器に比べるとやや細め、そうめんくらいの麺を作ることができます。
ＯＸＯポップアップコンテナ ビッグスクエアショート 2.3L
ＯＸＯポップアップコンテナ レクタングルミディアム 2.3L
ナッツ１kgがぴったり入る大きさのワンタッチ密閉容器です。
OXO グッド・グリップス シリコンスパチュラS
小さいサイズのスパチュラはとても使いやすく、重宝します。
OXO サラダスピナー（大）
Microplane（マイクロプレイン）ゼスターグレイター
会田総合研究所の抗酸化溶液製品
オーガニックコットン製品の布良（ふら）
オーガニックコットン、オーガニックヘンプの草木染め手織りの服、うさと
書籍
フィット・フォー・ライフ
常識破りの超健康革命
女性のためのナチュラルハイジーン
子供たちは何を食べればいいのか
葬られた「第二のマクガバン報告」（上）
葬られた「第二のマクガバン報告」（中）
ローフード 私をキレイにした不思議な食べ物
ローフード ・フォー・ビジー・ピープル
グリーン・フォー・ライフ
酵素でやせる ローフードダイエット！
生で食べてキレイになるローフードレシピ
まるごとそのまま野菜を食べよう！
ローフード・レシピ
家庭で楽しむ韓国精進レシピ
インド式菜食生活
穀菜和食
もう肉も卵も牛乳もいらない！
スキニービッチ オーガニックダイエット
食品の裏側
波動の法則
真地球の歴史
あるがままに生きる
神との対話（１）
神との対話（2）
神との対話（3）
アミ 小さな宇宙人
もどってきたアミ
アミ ３度めの約束
About me
菜食というスタイルが、地球環境・全ての生物・人間の身体への負担が限りなく少ない事と、世界平和に直結しているという事を信じています。そしてそれを実践し、世の中に広めていくのが自分のお役割なのかな、と感じています。どうぞ皆さんも気軽に菜食の世界へ足を踏み入れてみてください。楽しいですよ♪
・ローフードシェフ＆インストラクター
・シードマイスタージュニアコース修了
・クシマクロビオティックLEVEL1修了
詳しいプロフィールは、こちらへ♪
