April 27, 2015

焼きおにぎりの作り方[VD#46]

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今週は、焼きおにぎりの作り方を動画にしてみました!

作り方もいくつかありますが、今回は比較的失敗することが少なさそうな

フライパンで焼く方法を教えますね〜

 

This week’s video is Yakionigiri(Fried rice ball)

I don’t know if this is a traditional Japanese food or not, but it is tasty;)

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April 20, 2015

Gluten Free Pancakes[VD#45]

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今週はグルテンフリーのパンケーキを紹介します。

小麦さえ使っていなければグルテンフリーになるので、作るのは意外と簡単です。

色々な雑穀の粉や米粉などで試してみてください。

 

This week’s video is Gluten Free Pancakes!

I hope you’ll like my recipe;)

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April 6, 2015

Vegetable Quiche [VD#43]

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This week’s video is “Vegetable Quiche”.

Egg is normally used to make quiche but you can easily make vegan version of quiche by using tofu. And also, it has a good flavor by frying vegetables and mushroom with coconut oil.

I hope you’ll like this recipe;)

 

今週のVeggie Dishesは、野菜のキッシュです。

冷蔵庫に入れておいて冷たいままだべても結構おいしいと思うのは僕だけかな?笑

ぜひ自宅で作ってみてくださいね。

 

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March 31, 2015

Gateau Au Chocolat

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All you have to do is to blend and bake:)

You can use coconut oil instead of cacao butter if you don’t have it in your kitchen. Enjoy!

 

ガトーショコラの動画をアップしました☆

結構どっしりした感じのレシピですのでもう少し軽いフワっとした感じにしたい場合は、

小麦粉を足して焼いてみてみてくださいね。

 

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March 30, 2015

Mushroom Risotto [VD#42]

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Thanks for many requests for risotto.

I made mushroom risotto for you;)

Enjoy!

 

イタリアンでリクエストを募集しましたら、リゾットを!の声が一番多かったので

今回のVeggie Dishesはきのこのリゾットを作ってみました。

お米を炒めて水を加えて煮るっていう行程があるので

ちょっと一歩足を踏み出しにくいレシピではありますが、作ってみれば簡単ですよ(^_^)

March 23, 2015

Vegetarian Pizza [VD#41]

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Have you ever made vegan pizza?

I used mochi to add sticky cheesy texture as vegan cheese is not sold in Japan.

Hope you’ll like my recipe;)

 

Veggie Dishes今週のレシピはベジタリアンピザです☆

個人的にはパイナップルがのっかっているのとか好きなんですけど、

あれは好みが別れますよね。笑

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March 16, 2015

Coconut Panna Cotta [VD#40]

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super easy vegan panna cotta recipe;)

I hope you’ll try this out!

 

ココナッツミルクで作るパンナコッタのレシピです。

寒天を入れる量を微妙に調整することで、ゼラチンに近いプルプルの食感が生み出せます。

コツをつかむまでは何回か作ってみてくださいね(^^)

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