・３月、４月の料理教室の予定を更新しました。詳細は料理教室のページへどうぞ。
・４月１８日（日）京都オーガニックフェスタ開催！詳細はラウレアグリーンズさんのＨＰへどうぞ。
映画『未来の食卓』と松田麻美子さんの講演が聞けて３０００円ととてもお安いです！
・iHerb.comの記事ページに商品リンクを追加しました。参考にしてみて下さい♪
LIVING LIFE MARKETPLACEさんのココナッツオイルの紹介です。
沖縄でローフードの食材を検疫などちゃんと行ってから販売している優良会社です。
今回は縁があり、LLMPさんのHPにてシナモンジンジャーアイスクリームの
レシピ提供をさせて頂きました。興味ある方は作ってみてくださいね！
そしてここのココナッツオイルがとても良いので、個人的にご紹介します♪
今度の週末、１０月１７・１８日（土・日）と、代々木公園けやき並木にて
東京ベジフードフェスタ２００９が開催です！
で、それに出店しますので先週末からひたすら仕込み仕込み仕込み・・・
・なんで肉や魚を食べないんですか？
・なんでローフードをやっているんですか？
・なんでオーガニックの食品や衣料品を買っているんですか？
皆さんはこう聞かれたら、どのように答えますか？
僕は、こう答えます。
『地球のためです。』
でもたぶん、ほとんどの方はこんな感じの答えを言うと思います。
・ローフードを取り入れて痩せたいから。
・身体に良さそうだから。
・少し取り入れてみたら持病が良くなったから。
・健康に良いよ、とススメられたから。
・ダイエット法として流行ってるっぽいから。
・キレイになりたいから。
もちろん、それでも全然OKなんですが、
僕のブログを読んでくれている方達には、
もうちっとだけ視野を広げて頂きたいと思います☆
東京都青梅市内の３カ所で開催されている青梅アート・ジャム２００９へ行ってきました！
このイベントへ行った目的は・・・そう！ うさとのうさぶろうさんに会うためです♪
タイからうさとのお洋服を作っている現地の方達もやってきていて、
実際に草木染めを体験出来たり、綿や麻をつむいでみたり出来る素晴らしいイベントでした！
こちらは３カ所ある内の会場のひとつ。ここで実際に草木染めなどを体験できました。
うさぶろうさんが出演するイベントは１４時からだったのだけど、
一緒に行った千絵花さんが９時出発が良いみたいだわよ〜♪と言うので朝９時に出発。
まだ時間があったので、上の写真とは別の会場（青梅市立美術館）にまずは行ってみることに。
そこではタイやベトナム、ブータンの民族衣装などが展示されていて、
一周見終わった頃になんと、うさぶろうさんが登場！！
うさとの展示スペースもあったのでそれの確認＆指導に来ていたようです。
埼玉県児玉郡神川町にある、ヤマキ醸造さんへ行ってきました！
醤油・味噌・お豆腐など、大豆製品を作っている会社なのですが、
何がスゴいって、使用している大豆が、自家栽培の自然栽培大豆！！
有機JASマークが付いているけど、動物性の肥料なんかもちろん一切使わない、自然栽培なのです。
そして、ここでは醤油工場を見学する事が出来るので、見学させて頂きました♪
About me
菜食というスタイルが、地球環境・全ての生物・人間の身体への負担が限りなく少ない事と、世界平和に直結しているという事を信じています。そしてそれを実践し、世の中に広めていくのが自分のお役割なのかな、と感じています。どうぞ皆さんも気軽に菜食の世界へ足を踏み入れてみてください。楽しいですよ♪
・ローフードシェフ＆インストラクター
・シードマイスタージュニアコース修了
・クシマクロビオティックLEVEL1修了
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