Peaceful Cuisine: ローフード料理教室アーカイブ

２０１０年９月のクラス日程

2010-07-26 -Mon- | comment(4)

こちらは今月のチーズケーキクラスの時のランチです。
ナチュラルシードさんにいつものようにお任せでお野菜を頼んだら、
なんとサラダになるような野菜が入っていないじゃないですか！
ということで、急遽全て惣菜でお出しすることにしました(^_^)
ランチを出した時の、『わぁ〜』とか『きゃぁ〜』などの歓声が今までで一番大きかったような気がします。笑

そして２０１０年９月のTAPANAPPAのスイーツクラスとトライアルクラスの日程も決定しました！
９月のクラスは、教室の会場が変更になります☆

2010.07　Raw Culinary Essentials　３日目

2010-07-07 -Wed- | comment(8)

先日、無事にRaw Culinary Essentialsの第３日目が終了しました(^_^)
今回は、フルーツカッティングをちょこっとだけ教えました♪
やり方さえ覚えておけばとくに難しい技術が必要ではないので、
一度覚えておけば意外な場面で役立ちます♪

月刊クーヨン・日登美さん

2010-06-28 -Mon- | comment(10)

２０１０年６月のクレープクラス、クレヨンハウスが発酵・・・じゃなくて発行している
月刊クーヨンさんの取材が入りました。
記事を連載しているモデルの日登美さんに来て頂きました〜(^_^)

Raw Culinary Essentials　２日目

2010-06-23 -Wed- | comment(4)

Raw culinary Essentialsの第２日目が無事終了しました(^_^)
２日目の実習テーマはイタリアンなので、スイーツはティラミスを作りました。
もっと綺麗に盛りつければ良かったなぁ・・・。

トライアルクラス、コース４日目、ポットラック

2010-05-31 -Mon- | comment(24)

こちらは先日開催させて頂いたトライアルクラスで作ったお料理達。
ナチュラルシードさんに注文してランダムにやってくるお野菜で作るので、メニューは毎回違います(^_^)

ローフード料理教室TAPANAPPA

2010-05-27 -Thu- | comment(8)

昨年末から開催させていただいている僕の料理教室、やっと名前を決めました。

ローフード料理教室 TAPANAPPA （タパナッパ）と命名しました(>_<)

そしてホームページまで作ってしまいました♪
→www.tapanappa.jp

TAPANAPPAの意味は、ホームページでどうぞ♪

７月の各クラスの日程も更新してあります☆

ローフードコース３日目

2010-05-10 -Mon- | comment(21)

ローフードコース３日目の様子です(^_^)
マニアックな皆さん方は、写真の緑色の草達が何かはもうお分かりですね♪
そう、小麦若葉のジュース、ウィートグラスジュース用の新芽さん達でございます。

ローフードコース２日目＆ポットラック

2010-05-01 -Sat- | comment(10)

ローフードコース２日目と２０１０年４月のポットラックの様子を紹介しようかな〜と思います(^_^)

ローフードコース１日目

2010-04-14 -Wed- | comment(8)

楽しい楽しいローフードコースの第１日目が終了しました(^_^)
来て頂いた皆さま、本当にありがとうございます♪

TABETAI菜生徒向けチーズケーキクラス＆ポットラック

2010-03-18 -Thu- | comment(16)

クラスの前にポットラックを最初に開催〜。僕はこの前レシピを紹介したテリヤキオニオンブレッドに、
モタイきのこ園さんの美味しい抗酸化黒豆テンペを生姜醤油に少し漬けて野菜と一緒にサンド。
作ったけど、食べてないので味はどうだったのかな〜。でも、たぶん美味しかったことでしょう♪

２０１０年２月のロースイーツ教室

2010-01-16 -Sat- | comment(0)

さてさて、
２０１０年２月のロースイーツ教室の日程が決まりました〜！

２月はバレンタインなので、バレンタイン前の週末にチョコクラスも開催しちゃいます。
ローチョコレート（ダーク、生チョコなど数種類）と、
もしかしたらローチョコレートケーキの作り方を教える予定です♪（ケーキはあくまで予定ですが。笑）

詳細は、ロースイーツ教室のページからどうぞ♪

皆様のご参加、心よりお待ちしております(^_^)/

２０１０年１月のロースイーツ教室

2009-12-20 -Sun- | comment(5)

お待たせ（？）しました〜！！

２０１０年１月のロースイーツ教室のクラス日程が決まりました♪

詳細とお申し込みは、ロースイーツ教室のページからどうぞ♪

皆様のご予約心よりお待ちしております(^_^)

パフェクラス　2009.12.18

2009-12-19 -Sat- | comment(11)

写真があまり綺麗でなくて申し訳ありませんが・・・(>_<)
無事に記念すべき第１回パフェクラスも終了いたしました〜☆

チーズケーキクラス 2009.12.12

2009-12-12 -Sat- | comment(8)

本日、無事に（？）記念すべき第一回目のチーズケーキクラスが終了しました〜☆

前日まで降っていた雨が嘘のような快晴に恵まれて、とても心地の良い日でしたね♪

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