2015年2月アーカイブ

ベジ餃子【VEGGIE DISHES #37】


大豆ミートを使ってベジ餃子(^_^)

上手に焼けてよかったです。笑

中のタネもいろいろと味付けしたり、餃子の皮にほうれん草とか練りこんでみたりとか、
アレンジすると楽しくなると思います。

チャレンジしてみてください☆

ヴィーガンスコーン


ヴィーガンスコーンのレシピです(^^)

ココナッツミルクを使うと、少し乳製品ぽい雰囲気が出ますので、
ベジタリアン、ヴィーガンではない方が食べても結構満足される味になっているんじゃないかなと思います☆

混ぜて焼くだけ、超簡単レシピですのでぜひ作ってみてね〜!


タコライスは盛り付けが難しいですね。

今回は、普通のタコライスのレシピよりもちょっと本格的にコリアンダーやスパイスなど入れて
よりメキシコ料理っぽくしてみました(^^)

生のトマトを使うと味が違いますね☆

タイ風ヌードル


タイ風チャーハンに引き続き、タイ風ヌードルの作り方です☆

こちらも、とっても美味しかったですよ(^^)

僕はかぼちゃやブロッコリー、厚揚げなどを入れましたが、
お好みの具材を使ってみてくださいね♪


この前購入した1万円の中華セイロが登場です。笑

大豆ミートで作るベジ肉まんの作り方でございます。

とっても美味しかったのでぜひ作ってみてくださいね〜!

タイ風チャーハン


タイ料理、美味しいですよね!

イタリアンもメキシカンもチャイニーズもコリアンも和食も好きですが、
タイ料理はたまにすごく食べたくなる時があります(^^)

材料もそんなに手に入りづらいというものは使っていないので、
タイ料理好きな方はぜひトライしてみてください☆

白ごまクッキー


クッキーというよりは、サブレとかに食感が近いかな?

とっても美味しいのでぜひ作っみてくださいませ☆

Veggie Dishesの今月のテーマは大豆ミート。

大豆ミートといえば、唐揚げが一番の人気メニューかなと思いますので、
りんごをたっぷり使った照り焼きソースのレシピと一緒に作り方を紹介しま〜す(^^)

詳しいレシピはYoutubeページの概要の部分に記載されていますので、
作る方はそちらを参考にしてみてくださいね♪

About me

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高嶋 綾也 (Ryoya Takashima)

菜食というスタイルが、環境保護に多大な貢献をし、不必要に命を奪われる動植物の数を減らし、人の健康にも良いという3つの事実を知ってからずっと菜食を続けています。身体の調子も心の気分も最高に良いです。皆さんも、どうですか☆

詳しいプロフィールは、こちらへ♪