2009年7月アーカイブ

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ローフードとはとても思えない、ホロホロ感。
フードプロセッサーがあれば簡単にすぐに出来てしまうので、
おもてなしにもとてもオススメのロースイーツです。

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2009年2月21日〜3月13日までの間に行ってきた、
Living Light Culinary Arts Institute(リビングライトカリナリーアートインスティテュート)での
Associate Chef & Instructor Certification Seriesという
ローフードインストラクターコースの毎日の様子です。
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ローフードスイーツのティラミスです。このレシピは、皆さんにとても好評です。
ニュートリショナルイーストやデーツなど、ローフードを実践していない方には
馴染みのない食材も使いますが、是非作ってみてください♪

About me

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高嶋 綾也 (Ryoya Takashima)

菜食というスタイルが、環境保護に多大な貢献をし、不必要に命を奪われる動植物の数を減らし、人の健康にも良いという3つの事実を知ってからずっと菜食を続けています。身体の調子も心の気分も最高に良いです。皆さんも、どうですか☆

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