June 1, 2015

冷汁うどんの作り方 [VD#51]

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今週のVeggie Dishesは、冷汁うどんです!

これ、紫蘇たっぷりで作ると本当に美味しいですよね♪

すり鉢があれば作れるのでぜひ暑い時期に試してみてください(^^)

 

This week’s video is “Hiyajiru Udon”.

Hiyajiru Udon is a Japanese traditional chilled udon noodles comes with sesame and Japanese basil (shiso) flavored sauce.

Hiyajiru Udon is one of the best noodles in hot summer day;)