April 27, 2015

焼きおにぎりの作り方[VD#46]

9

今週は、焼きおにぎりの作り方を動画にしてみました!

作り方もいくつかありますが、今回は比較的失敗することが少なさそうな

フライパンで焼く方法を教えますね〜

 

This week’s video is Yakionigiri(Fried rice ball)

I don’t know if this is a traditional Japanese food or not, but it is tasty;)

 

【材料 15個分】

お米 3合
水 4カップ

醤油 大さじ2
みりん 大さじ1

油 大さじ1

 

【作り方】

《1》ご飯を炊いて一つ80gで丸いおにぎりを 握ります。
《2》油をひいたフライパンで両面を焼きます。
《3》醤油とみりんを合わせたタレを塗って焦げ目がつくまで両面を焼きます。

 

 

INGREDIENTS: makes 15 small yaki onigiri

540g rice (2 1/2 us cup)
720g water (3 us cups)

2 tbsp soy sauce
1 tbsp mirin

1 tbsp oil

 

INSTRUCTION:

1. cook rice and make rice bowl 80g each.
2. Fry the rice bowls both sides.
3. Put soy sauce and keep frying until golden brown.