初回なので、ローリビングフードとナチュラルハイジーンの基本の講義や
スプラウト栽培の仕方を教えました。
実習では和のローフードレシピを作りました〜(^_^)
今回は巻き寿司のシャリの代わりのカリフラワーライスに、
大地を守る会のカリフラワーを使ったのですが、甘くってとても美味しかったです。
今まで食べたカリフラワーの中で一番美味しかったかも♪
デザートにはアーモンドミルクを使ったババロアを作りました♪
上にはこの前摘んできた無農薬ブルーベリーを使ったソースを。
最近、こういうさっぱりしたロースイーツをたくさん作っていきたいな〜と考えています。
ローのスイーツは最初は美味しいけど、段々と重くって食べられなくなってくるので・・・(^_^;)
料理教室を開催する度に感じることなのですが、
世の中の多くの方は、まだまだ外からの情報に影響されやすいのだな〜と思います。
あの人がこう言っていたから、あそこにこう書いてあったから、情報源は色々ですが、
ど〜〜んなに有名な先生の言葉であろうと、
過去にどれだけの実績がある人の情報であろうと、
『あなたの身体については一言も触れていない』 のです。
触れられないのです。 あなたの身体のことはあなたにしか分からないから。
だからこそ、自分の身体を最優先で信じてあげる事が重要なのです。
あの人はこう言っていたけど、自分はこうした方が身体が喜んでいる気がする。
こういう食べ方ってダメと言われているけど、私の場合はこっちの方が体調が良いんだけど・・・
そういう感覚を大事にしてあげてくださいね。
ローフードなんていうカテゴリー分けも、そのうち無くなると思います。
本当はそんなもの必要ないから。
しかし、多くの人は『規則』があった方が実践しやすかったりします。参考にもなりますからね。
でも、その規則（情報）にとらわれすぎると、自分を見失いやすくなります。
情報と身体の声のバランスを上手に取りながら、自己流の、自分の身体に最適な食事法を
皆さんが各自で構成できるようになると、とても良いですね(^_^)
Ryoyaくんの考えに大賛成です♪
食べることを選んでも
食べないことを選んでも
自分の感覚と食べ物に対する感謝の気持ちと
食事をするときの思い・・・
それらを大切にしていきたいですね♪
私も同感です。確かにはじめはルールがあるとやりやすいけど、いつかどこかでつまづいたり、いきどまったりしてしまいます。”いい加減”がいいんです。ババロアおいしそうですね☆
どんな食べ物を食べるのも人それぞれの選択だけど、
その食べ物を選んで買って食べることによって世の中にどんな影響を与えるのかについて
もっともっとたくさんの人に知ってもらいたいな〜って思います(^_^)
そうそう、つまづいたり行き止まったりているのに、ルールを優先している人の多いこと。
どんな食事法でも、教える側もそこまで考慮しながら教えて上げられるととても良いですよね♪
ほんとにそうですね〜〜〜〜〜(^O^)／
ねばならないと 思い込みが強すぎると それがストレスになってしまいます。
外食を食べることが恐れになってしまうもの。
あれもだめこれもだめ ではなく これもあれもいいねと選択していきたいです。
なにを食べても強い生命力で、要らないものは体から排出される気持ちで、愛と感謝でいただきたいですね♪
地球にいる以上、南極の水にも汚染物質は、入っているので逃れられません。
ベストでなくベターの意識で、自分の体の声を聴きながらチョイスしていきたいと思います（*^_^*）
こんにちは。美味しそうなババロアですね~♪
この間は、杏仁デザートを作りました^^ 美味しかったです♪
私も最近はさっぱりしたスイーツが好きですね。
それから、Ryoyaさん、皆さんのコメント素敵ですね同感です♪
私も身体に必要なものを、感じていけるゆとりを持った日々をこれからも、送っていきたいです♪
それから、ポットラック…１０月も予定の入っている日でした><。。。
でも、また参加できる日を楽しみに待っています♪
私も、そう思います。にこにこ
体の声を聞くのが一番・ｖ・
そして、ローを食べていると、それが簡単に実行しやすくなるんだよね〜。（とMeguは思う）
ローのお寿司、おいしそうだね。
初めてコメントさせて頂きます！m(_ _)m
Ｒｙｏｙａさんの（サイトの） とっても綺麗で、あたたかくって 優しくて 思いやり深くて 明るくて とびきり素敵な波動に いつも 癒してもらっております。☆(#^.^#)☆
また、いろいろと勉強させてもらっています。 いつも本当に、どうもありがとうございます。☆(^人^)☆
私も、自分の魂や身体の声に従って、ここ数年で、頂く（食べる）ものが 激変し続けた者の一人なのですが・・・（ 肉、魚、卵・乳製品、香辛料や五葷 （ ニンニク、ニラ、ネギ類など ）などを順番に、魂に半ば強制的に（？）やめさせられていき・・？笑 ）
最近では、野菜も ほんの数種類だけにとどめられ、「 私は一体どこへ向かっているの？！（ 自分でもよくわからない・笑！ ） この先、私は一体 どうなってゆくの？！（恐！） 食べること大好きなんですけど・・・！！！？？？」 ・・・ と 戦々恐々としていたのですが、 最近、ようやく魂さんが、 “ 最終段階（？） ” に到達したもようで、そしたらなんと、（ その超コアな ） 私の魂さんは、「 コーンフレーク 」が大好物 ・・・ だったんです。
・・・ 我ながら 本当に 驚きました ・・・ 。
（ 確かに、コーンフレークにドライフルーツをまぜ、豆乳をかけたものを頂くと、私の身体にはあうらしく とっても軽?い感じなのです。 ・・・ もちろん、それだけ頂いているわけじゃないんですけど。（笑） ちなみに、コーンフレークは子供の時以来、ほとんど食べてませんでした。 笑 ）
多分、人によって “ 合う食事 ”って 本当に それぞれ違うのだろうなぁ・・・と 深?く思う 今日この頃です。（ 出身の星によっても違ったり・・？ 笑♪☆ ）
また、「 その時している仕事 」 によって、食べるものを 制限させられたりもしました。（ 「 今は、お米をやめて、小麦にしろ！ 」 など。 ） サプリメントなんかも 「 これを飲め！ 」 と指示してきたりもします。
“ 今 ” って、 本当に おもしろい時代ですね ・・・ （笑）
今日も素敵なエッセンスを頂きました☆
りょうくんの言葉、とても心に残っています。
りょうくんのブログは、美しい川の流れのようなものが出ていて、お料理の写真からもば〜って出ていて、本当に素敵！！
だからブログに遊びにくる時は、そういうものに触れたくって来るよ♪
いつもながらにお料理美味しそうだぁ〜〜！！
身体が「りょうくんのお料理を食べたい！！」って欲するのは、りょうくんのお料理が愛に満ちているからだと思う。
写真見て、食べた気でいま〜すw
ブレンダーもVita-mixもないけれど、何か作れそうなお料理を発見したら、こちらでも作ってみるね！！
いつも素敵なブログをありがとう。
真面目で熱心な人ほど、ねばならない、という感覚を強く持っているように思います。
でも、ストレスになるからと、あまりに自由すぎる選択をしていてもダメですよね〜。
現在の地球さんの現状を考えたら、どんな人であれ多少の努力は必要だと思います☆
杏仁豆腐、作ったのですね♪ あれはすごくサッパリしていて食感がツルツルで、面白いですよね(^_^)
１０月のポットラック参加出来ないのですね〜残念です(T_T)
また参加できる機会があればぜひ♪
確かにローフードを食べ慣れてくると、食べた後に後悔する事が多くなるから半強制的に（？）
身体の声を聞けるようになるかもですね♪笑
僕は特に断食明けにそうなるな〜と感じます。断食後しばらくはすっごい食べ物選ぶようになるなぁ。
面白いコメントありがとうございます☆笑
自分で感じたことをどんどん実践されていて、とても素晴らしいと思います(^_^)
世の中の方が早くメイさんのようになれると良いですね♪
食べもの・食べ方に規則や基準はいらないと思いますが、それは全てに言える事ですよね。
法律や憲法、会社の規則や学校での決まり事など、全て本当はいらないと思います。
でも今のこの地球人の現状から言うとそういう規則がなかったら、もっととんでもない事になります。
だからこそ、（食の世界に話を戻しますが）いきなりこれからの食事を
全て自分の身体の声にまかせるのではなく、徐々に実行していく必要があるんだと思います。
いきなりは、きっと無理だと思います。
自分の顕在意識の欲望と、本当の身体の声、どっちか分からなくなる場合もあると思いますしね。
それもこれも、全部楽しみながら出来るといいですね(^_^)
お褒めのお言葉ありがとうございます(^_^)
こっちの方に戻って来た時はウチに寄っていってくれればいつでもごちそうするよ〜♪
ちょっと先月くらいから忙しくてなかなかブログ更新できていないけど、
最近ビデオカメラも買ったから、近い内にYoutubeで動画もたくさんアップ予定☆
日本中にローフードがどんどん広まるように頑張らないとね〜(^_^)
お久しぶりです。Ｒｙｏｙａさんの料理教室に参加してみたいな〜といつもブログを見ながら思っています。でも富山県なのでなかなか行けそうもないのですが、家族でいつか参加出来たらなって楽しみを持って日々過ごしています！今日は以前から気になっていたiHerb.comでお買い物をしました。その際にＲｙｏｙａさんのクーポンを使わせていたさきました。Ｒｙｏｙａさんおススメの海苔やヨギティーを注文しました。とても楽しみです！ありがとうございました。
こんにちは♪
富山県からだとなかなか参加は難しいですよね(^_^;)
でも、機会があったらぜひぜひお願い致します♪
今行なっている料理教室も、いつ無くなってしまうか分かりませんからね〜。笑
ヨギティーもこれから寒くなってさらに美味しくなる時期ですから、多いに活用しましょう☆