パウダー色々、海苔、バッチフラワー 〜iHerb.com〜 - Peaceful Cuisine


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   ・iHerb.comの記事ページに商品リンクを追加しました。参考にしてみて下さい♪

パウダー色々、海苔、バッチフラワー 〜iHerb.com〜

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さて、ローフードの食材といえばNavitas Naturals社が結構有名ですね〜(^_^)
その他いろいろ、iHerbでいつも買わせて頂いているものを紹介です♪





一番左から、

Mesquite powder(メスキートパウダー)
・・・キャロブのような味がします。チョコの代わり・・・ にはなりませんが、良い線いってます☆

Lucuma Powder(ルクマパウダー)
・・・シナモンとバニラを足して二で割って味を薄くした感じかな? シナモン苦手な人は無理かも。

Camu Camu Powder(カムカムパウダー)
・・・酸っぱくてそのまま食べると若干苦みがあります。

Acai Powder(アサイパウダー)
・・・酸っぱいです。でもこれとっても美味しい〜(^_^)




上記のような食材は、普段の食生活では食べる機会はほとんどありませんが、
スムージーやスイーツ作りの時には結構重宝したりします♪







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左はワカメ。右は海苔

海苔のパッケージにはなんと、『RAW ORGANIC』の文字!

ほとんどの市販の海苔は通常、リンゴ酸やクエン酸などの強酸性の液に漬けて病気の予防や色や艶を
良くするために酸処理というものを行ないます。

昔と違い、現在の海や川の水は汚染が進み、海苔の成長を妨げるケイ藻や雑菌、病原菌が
繁殖しやすいため、それらの酸処理を行なう必要があるそうです。


この酸処理をした後の酸性液はそのまま持ち帰り、中和してから排水するという法律になっていますが、
海にそのまま流してしまう業者がいるので海洋汚染の問題と、
人体にも影響があるのではないか?と言われています。
酸処理は海の農薬というように呼ばれることもあります。


また、海苔を加工する時に撹拌するのですが、この時に気泡がたくさん出来るので消泡剤を使用します。
これは表示義務が免除されているので、パッケージをいくら見ても分かりません。


さらに、スキ機で薄く伸ばす時にも、ケイ藻が付着するのを防ぐために塩素が使用されます。
塩素は揮発性が非常に高いので海苔自体に残る事はほとんど無いそうですが、
安全性については疑問が残ります。


もはや、 海苔=自然食品 ではないのです。



きっと、この海苔はそういった化学物質の処理などをしていないのでしょうね〜。

日本でもそういった化学物質を一切使っていない海苔は売っていますが、
(無酸処理 海苔 と検索すればすぐに見つかります♪)
ほとんどって言うか、全部焼き海苔なんですよね〜(>_<)


国産でそういった海苔が出てくるまでは、このNavitas Naturals社の海苔を食べようと思います♪



・・・って、海苔について熱く語ってしまいました。

なので、ワカメは説明飛ばします。笑

ごめんねワカメ君。君はとっても美味しいヨ♪









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なんと、iHerbってバッチフラワーも売っているんですね〜。

しかも日本国内での価格に比べると、半額程度。

上のレスキューレメディのスプレータイプも12ドルくらいでした。
ワンちゃん用のも売っていたり、面白いです(^_^)

日本でよく売っているグリセリンベースのとは違ってこちらはアルコールベース。
喉にシュッってやったらめっちゃお酒でした。笑

味は日本仕様の酸っぱいやつの方が好きだな〜。






他のiHerbで買えるローフード食材はこちらの記事に特集を組んでおります。笑
参考にしてくださいね♪









comment(30)

バッチフラワーというものを、初めて知りました^^;

こういうものがあるのですね!

水にいれて飲んだり?舌の裏に含ませたりする・・・んですよね??

それによってストレスが薄まったりする効果があるのかな・・・

もうちょっとバッチフラワーについて調べてみよう、と思いました。

知らないことを教えてくれる記事をいつもご提供頂き、ありがとうございます!(^^)

Ryoyaさん、

私も、この海苔の愛用者です。でも、Ryoyaさんほど、海苔のことは知りませんでした。なるほど・・・です。いつもありがとうございます。

うちのくまみ用にレスキューレメディとエッセンス買ったよー
確かにブランデーが強すぎるね…

りょうやさんって、i-herbで購入したものを使ってお料理教室をしているんですか?
それって、日本の法律的には×ですよね???
正規でちゃんと購入している小さなお料理教室さんやカフェさんもいるんですよ。
しかも、「りょうやさんがi-herbを紹介するからカフェとかの物販がイマイチ売れない・・・」って言われていたりもするんですよ。
小さなカフェにとっては物販も大切な収入源です…りょうやさんの心ないおこずかい稼ぎのために、そういった小さな芽がつぶされていること、忘れないでほしいです。
しかも、個人輸入したものでお料理教室を堂々とやっているなんて信じられないです。
厚生省に伝えたいくらいです。

RYOYAさん
いつもオープンで、上質で良心の塊で本物な情報をありがとうございます。

でも、その一方いつかakiさんのようなクレームのコメントが来るのでは…と、危惧していました。
ま〜これもメジャーになった方の宿命なのかもしれませんね・・・

本当に良いものを、できるだけ家計を圧迫せずに、また美味しいレシピでもって、ローフードを家族に理解してもらいたいものとしては、ほんとうにほんとうにほんとうに(×∞)RYOYAさんの情報発振には感謝しています。

とは言え、それで傷つく人もいらっしゃることも現実・・・
色々と考えられていられることと思いますが・・・
今後とも、情報発振を切望しております♪

akiさんの視点も正論だと思います。

また、Ryoyaさんのブログが伏線になることもあります。

例えばですが、Ryoyaさんのブログを見て、そんな商品があるんだということを知って、機会があれば試してみたいなあと思うことがあります。

ある時、美味しいといううわさのカフェに行った時、
その商品を目にすることができたら、即買いです。
通販でそれだけのために注文をするのもハードルが高かったりすることってあるのです。

そして、ここのカフェではこういう商品を使って調理しているのかということがわかり、自分で作れないとき、友達と食事をしたいとき、またここに来たいなあと思うのです。

そういう流れもあるのです。

私は最近のインターネットビジネスに関わるお金の流れはよくわかりませんが、『たらいの水』は、いつの時代も、どの世界も共通かなあと思います。

たらいの中の水を自分の方へかき集めようとすると、脇から逃げていきます。反対に外へ外へと押し出すと、自分の袂に集まってくる。

akiさん、きっと今はカフェが大変な時なんでしょうね。

お店の商品に「(ローフードのジャパニーズアイドル)あのRyoyaさんのブログでも紹介されました!」って、ポップを貼ってみたら、お互いにいい循環になるんじゃないかなあ。akiさんも伏線になってみると、人の輪が広がって楽しいですよ。

いつも役立つ情報・食への考え方を導いてくださってありがとう!
akiさんのような方の意見に対して言いたくなりました。
私の考えは言論の自由ということです。
iHerbの情報は別にRyoyaさんのブログでなくとも他の情報源で知ろうと思えばどこででも知ることができます。Ryoyaさんのせいにするのはおかしいです。
Ryoyaさんもおっしゃっているようにご自分の直感と意思で良いと思われるものを皆に紹介されているのだと思います。それで正しいと思います。
私はRyoyaさんの考え方や生き方に共感を覚え信頼しiHerbで買うことをしました。
ブログを読んで信頼を覚えなければ、iHerbでは買わなかったと思います。
akiさんへ・・・クーポンの登録でRyoyaさんに少しのおこずかいが入ってもいいじゃないですか? これはほんの応援の気持ちをこめて私なんかは登録しました。
現実的に安く買えるのですから本当に助かりました。おかげでRyoyaさんのレシピ・生生チョコも作ることができました。感謝・感謝です。
これだけのことを発信していくのは並大抵のことではできないと思います。
きちんとRyoyaさんのブログを読まれればRyoyaさんがどのような方かわかるはずです。
akiさんへ
小さなカフェの物販はそこの手作りケーキがおいしくて、同じものがつくりたいな、とか良い材料が使われているんだとかいう、お店の誠意と信用を感じてこそ、お客さんは
材料を買って帰ろうかなと思います。少しの量だけ買いたいときもあるし、励ましの気持ちで買うこともあります。
人のせいにするのではなくまずお店とお客さんの信頼感を大切にされていくことを考えられてはいかがですか?

i-herbから購入したものをお教室では使用されていないのですね。
それを聞いて安心しました。
そういうことも、ブログで明確にされた方がいいのかもしれませんね。
私のように勘違いしてしまう人も沢山いると思います。
思わず厚生省に電話をかけてしまうところでした。
回答がいただけたので良かったです。失礼しました。
私は直接、物販に携わっているわけではないのですが、
話を聞いて不憫に思ったのでコメントをしました。
確かに、物販が売れないのをりょうやさんのせいにするのはおかしな話ですね。
私はアメリカ企業の、まるでねずみ講(ネズミ講ではないんでしょうけど)
のようなシステムを作って世界中から利益を得ようとするその姿勢が
どうも好きになれないのでi-herbを利用しません。
きっと日本が同じようなシステムを作ってアメリカ人から利益を得たら
アメリカ国家は黙ってはいないと思うんですけどね。
そんなこと考えるのは私だけでしょうか。
でも、安く買えて助かると思う人も沢山いるのですね。
そういうことも知ることができ良かったです。
ブログのコメント欄を利用させていただき大変失礼しましたが、
とても勉強になりました。
これからも健全なローフードや流通網が広まるよう、
情報発信をお願いします。期待しています。

マクロビのある先生がRYOYAさんの事を「ローフード界のアイドルになったんだってね〜」と
喜んでいたという話を先日聞きました。

いろいろな意見をやり取りできちゃうRYOYAさんのHPは素敵ですね☆
朝訪ねてドキドキしていたままPCを離れたのですが、気になってまた訪問してみたら、
化学反応が起きていました♪
気持ちが温かくなり、初コメントしてみました。

RYOYAさんのマニアックな(のりの事をこれだけ話せる人ってそうそういません。しかもアイドル・・・)
貴重な情報、これからも楽しみにしています!
使えるi-harb情報もよろしくお願いします!

ローフードや菜食を入口として、沢山の温かな化学反応が起こり続けますように☆

昨日トライアルクラスに参加したMです♪
今日は早速カシューマヨを作ったり
いつもワンボウルで済ませるサラダを
2,3種類作ってプレートに盛ってみたり。
ロー率もいつもよりかなり高めです^^
楽しんでレパートリーを増やしていこうと思います☆

海苔がいろいろな処理をされてるというのは聞いたことがあったけど
細かいことは初めて知りました・・・!びっくりです・・!
最近は岩海苔を愛用していてこれは天日干しかとは思うんですが
酸処理等をしているかどうか含めて確認してみようかなと思います。

あ、実は、帰ってから聞き忘れたことを思い出したんですが、
ピーマンとか茄子とかいんげんとかの夏野菜って
Ryoyaさんはどんな風に食べますか?
加熱レシピか漬け物くらいしか思いつかず・・・
何かオススメがあれば教えてください☆

昨夜コメント残そうとして、バッチフラワー調べて満足して寝てしまいました(笑)
改めて調べて自分にとって凄く為になりました。
ツワリ用もありましたがまだ必要なさそうです。そのうち試そうかなと思います。

海苔情報!全く知りませんでした!貴重な情報ありがとう!
ほとんどの人は知らないんじゃないかな、、、
千葉の海育ちなので小さい頃に岩海苔や青海苔を採りに行った事があります。
こうなったらやっぱり自家製してみたいです。
皆で海苔狩り行きますか?(笑)
オーガニックの日本産があったら本当にベストですがi-harbで買えるのはありがたいですね。

そしてnaomiさんと同様、さっき開いたら何だか素敵な展開&着地をされていて嬉しかったです(^u^)
ピース!

Ryoyaさんこんにちは^^
今回も勉強になるお話をシェアしていただいてありがとうございます。
酸処理していない海苔を〜と思いながらも、高価なのでいつも安い普通の海苔を買ってしまっていました。
実態を具体的に知ると、海苔を食べるメリットよりデメリットの方が多そうでいっそのこと食べない方がよいのかな。なんて思ってしまいますが、海苔大好きなので今までの大量食いを控えてみます。

アイハーブといえば、以前紹介してくださっていた大豆レシチンを買っていたのですが、使い道が分からず放置すること半年以上。
スィーツなどをクリーミィにするために使うのかな?と買ってみたのですが、実際はスィーツはあまり作らないので他に使い道あれば教えていただけたら嬉しいです。
ローに限らず加熱食での使い方もあれば助かります。
コメントにもある、大豆のお話。。詳しくないけど大豆・イソフラボンの害も時々聞くので、この大豆レシチンも時々控え目に使うくらいがいいのでしょうか。
色々難しいですね。

海苔の記事でたくさんのコメントがあるなって、再度見てみたのですが・・・・。


面倒くさ〜い。

早く、早く、早く、自由な、自由な、自由な地球になって欲しいな。

美味しくて、体が喜んで、みんなが幸せになれる。そんなお料理のレシピを紹介してくださっているRyoyaさんを私は応援させて頂きます。

ありがとうございます。

ず〜っと、ブログ記事よりも?コメント記事に釘付けになって読ませていただいていました。
私が思うようなところは、すでにみなさまがお書きになっているので、あえて長々書きませんが、地球さんにとっていい方向へとまとまっているように感じられてほっとしています。
Ryoyaさんのブログを通して、みなさんで意見を出し合い、いい方向へと持っていくいいエネルギーの輪が広がっていることがすばらしいなぁと思います。
いつもこれだけの情報量をまとめあげるRyoyaさんに本当に感謝しています。
Ryoyaさんは、深く考えずに直観でとおっしゃっていますが、その直観がこれまでご自身で深く考えてきたうえで得た直観であるのがすごいなぁといつも思うのです。
すべては地球の平和を目指すためというRyoyaさんの凛とした姿勢にあこがれます。
『変換』さん、届きました♪なかなか進みませんが…、8月6日までには1だけでも読んでおきたい私です〜。
今日は子供のイベントに付き合い疲れて、思考がうまく働かず、まとまりのないコメントで申し訳ありません…。ただ傍観者でスルーするのだけは、私の直観が許しませんでした。では〜。

バッチフラワー


日本のものが酢ベースなのは輸入の関係のためです
ほんらいの使い方としては
ブランデーに封じ込めた
花のエネルギーを
水に転写して
ようやく本領発揮

強い原液でしびれるってことは
自己流ではご自由にですが
意味があってブランデー

私はこの黄色いラベルの会社は使用しませんが
オーガニックブランデーを使っている
会社もあるんですよー

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About me

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Name:Ryoya

菜食というスタイルが、地球環境・全ての生物・人間の身体への負担が限りなく少ない事と、世界平和に直結しているという事を信じています。そしてそれを実践し、世の中に広めていくのが自分のお役割なのかな、と感じています。どうぞ皆さんも気軽に菜食の世界へ足を踏み入れてみてください。楽しいですよ♪

・ローフードシェフ&インストラクター
・シードマイスタージュニアコース修了
・クシマクロビオティックLEVEL1修了

詳しいプロフィールは、こちらへ♪



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