ローフードマスタリーウィーク 2010.8/26,27,28

マットさんはもう少なくとも十年以上はローフードを指導している立場にあって
アメリカではローチョコレートの会社も経営されています。
（マットさんによるローチョコレートクラスもあります♪）

僕がリビングライトに行った時には、マットさんがヘッドシェフだったので、
マットさんの授業も何回も受けましたし、また滞在中にリビングライトに併設のリビングライトカフェの
お手伝いをしていた時も早朝のクラスが始まる前に一緒に働いたりもしました(^_^)

まさかマットさんが日本に来るなんて僕がリビングライトにいた時は考えもしなかったので、
日本でもどんどんローフードの輪が広まっているのだな〜と思うと嬉しくなります。




また、ローフード＆マクロビオティック料理教室SONHAR（ソニア）を主宰されていて、
酵素でやせる　ローフードダイエット！の著者でもあるリビングライトの先輩の笹生暁美さん、

Tree of Life Rejuvenation Centerでスピリチュアルライブフードインストラクター資格を取得され
ヨガの講師やカフェ・レストランのプロデュースなどもされているシンヤチエさん、

リビングライト公認アソシエイトシェフである酒井美保子さん、

などなどの素敵な講師達もこのイベントの中でクラスを担当しています。
詳しくは今夜中には日本ローフード協会HPのイベントページに詳細がアップされると思いますので、
ぜひチェックしてみてくださいね。



このような規模で、しかもアメリカからリビングライトのヘッドシェフを招いてのイベントを
実現させるのはとても大変なのですが、素敵なイベントになりますよう、
皆さんも応援よろしくお願い致します(^_^)











そして日本ローフード協会（以後JRFA）の話題が出てきましたので、
この協会について少しだけ触れたいと思います。
※重い内容なので飛ばしたい方は飛ばして下さいね。


代表はローフードカフェLOHASを経営されている、きっと皆さんご存知のHiroさんです。
そして主にJRFAの事務局などの仕事をメインにされていたKenさん。

そこにJRFA発足後、少しして途中から僕と、笹生さん、酒井さん、すみれさんが加わりました。

マットさん、島さん、シンヤチエさんもHPにある顧問のリストに名前は記載されていますが、
現状ではほとんど関与していません。






JRFAには、ローフードインストラクター養成講座という検定事業があります。

Hiroさんがローフードを普及させるため、また資格が欲しいという要望が
多数あったためにスタートさせた事業です。

僕はこのローフードインストラクターの３級講座が東京で開催されます、という告知を
Hiroさんのブログを通して初めて知りました。
その時、僕はまだJRFAには全く関与していませんでしたので、
あ〜、そういう協会が出来て新しい検定を始めるんだ〜とただ思っていました。


でもその告知先のHPを見た時に、僕は正直、なんだろうこれ？と思いました。


現在、多数のローフードマイスターさんが存在されていると思いますが、
日本リビングビューティ協会のローフードマイスター検定と同じ呼び方（３級、２級、１級など）、
そしてローフードインストラクター養成講座なのに、３級が１日で取得可能ということ。

３級という資格が１日で取れて、その日からローフードインストラクター３級です！と名乗れるのです。

はっきり言って、そんな人はインストラクターでも何でもありません。


インストラクターとか先生と呼ばれるには、そういう資格が重要なのではなくて、
他の何よりもその人自身の過去の経験と知識が重要なのです。

仮に２級、１級と資格を取得したとしても、
その時の講師陣やテキストからローフードの全てを学べるという訳にはいかないのです。

自分で色々と調べて、体験して、また周りの人の体験談や知識なども情報として取り入れ、
ローフードに限らず様々なことに精通し始めてようやく、
テキストや型にハマらない生徒さんからの様々な質問に答えられるのです。

そして知識だけでなく、調理もそうです。
講座で習えることには限りがあります。
こちらが１００％全てを出し切って教えても、そのまま１００％全てを自分のものに出来る人は皆無です。

自分で家に帰ってから何回も作って、他のレシピに書いていないようなことにも挑戦して、
そうやって長い時間をかけて段々と、自分専用のノウハウを築きあげていくのです。






話がそれましたので戻ります。

JRFAの３級講座、ローフードマイスター検定と呼び方が一緒、日数も酷似していて、
１日でインストラクターと名乗れるということに僕個人としては抵抗があるので、
最初のイメージとしてはあまり良くありませんでした。

それに呼び方や名前が似ていては、リビングビューティ協会さんにも迷惑がかかるのでは？と思いました。

しかし、これ以前に僕はHiroさんとKenさんに会って話をしていたことがあり、
HiroさんとKenさんの人柄の良さは充分に感じていたし、
２人ともローフードが大好きでとても世界平和に対する眼差しが高かったので、
まぁ、何か色々と考えがあるのだろう、と思っていました。

そしたらある日Kenさんから東京での３級講座の講師をやりませんか？とお誘いがありました。

参加出来るのであれば、JRFAをもっと良い方向に持って行くことが可能かもしれない、と思い、
講師の依頼を快諾しました。


打ち合わせの時に、Kenさんと色々とお話をしました。
その時の現状では、日本には高い眼差しを持った素晴らしい講師、レベルの高い内容、
高すぎない料金、ある程度の大きさの事業規模、
この４つを合わせ持っているローフードの組織がありませんでした。僕は今もないと思っています。

ローフードを広めるというのは、もう本当に計り知れないくらいの恩恵があるのです。
病気の改善、健康維持、天然資源の使用量削減、環境汚染物質の排出量削減、
動物や植物の無駄な命の犠牲の大幅な削減、そして一番は世界平和へのすごい近道にもなります。


日本には現在、日本の社会に大きなインパクトを与えられるほどのローフードの組織がありません。

それを一緒に作りましょう！　というKenさんからの提案。

そしてビジネスにも精通しているHiroさんとKenさんがいればこれは間違いなく素晴らしい組織になる、
と直観で感じました。





そして、それ以来、Kenさんと一緒に東京での３級講座の内容について、
すでに北海道で開催されていた３級講座の内容をベースにして、
何回も打ち合わせをして煮詰めていきました。

そして３級講座の内容はとても素晴らしいものとなりました。




しかし、どうしても気になる部分がありました。

それはやはり、３級という名称と、たった１日で取得可能だという点。

それに加えて、これを主催しているのは社団法人日本ローフード協会という組織です。
３級講座に出て頂いた方は分かると思いますが、内容が思いっきりグルメローフードなのです。




グルメローフードとは、ナッツや種子類を多く使用したり、ディハイドレーターを多用したり、
フードコンビネーションを無視したレシピなどがある、ローフードの中でも外食向けの食事です。

僕が知っている限り、ローフードを教えている先生方の中でディハイドレートさせたものを毎日食べたり、
ナッツや種子類を毎日大量に食べたりしている人は一人もいません。

そう、みなさん、グルメローフードなど毎日食べていないのです。

そんなの毎日食べていたら確実に身体の調子が悪くなります。




社団法人日本ローフード協会という名称の組織が、グルメローフードを率先して教えている。

このことに疑問が出てきました。

本当にローフードを広めたいのであれば、むしろ僕たちが毎日食べているような野菜と果物がメインの
高価な機器を全く必要としないローフードをまず最初に教えるべきなのではないか？

その方がより皆さんのためになるのではないか？

そしてたまにはとびきり美味しいローフードを食べたい方や、おもてなし料理を作りたい方、
ローフードのビジネスに関わりたい方などのために、
別にコースを設ける必要があるのではないか？

と感じました。




そして、東京の３級講座の始まる数日前にKenさん始め、顧問の方達と会議をしたのですが、
その時は満場一致で名称の変更とコースを編成し直す、という方向に決まりました。




そして２０１０年７月１０日に東京でのローフードインストラクター３級養成講座が始まりました。

Hiroさん、Kenさん、笹生さん、すみれさん、そして僕の５人がメインで講師などを務めました。
内容はとても素晴らしかったと思います。

日本国内で、あの規模で、あのような素晴らしい内容のローフードの講座を開いたのは
恐らく初めてだったんじゃないかと思います。

そう思えるくらいものすごく充実した内容でした。





講座も終わり、最後にKenさんから検定などについての報告がありました。

３級、２級、１級という名称は廃止にして、
あらたにローフードインストラクター養成講座を編成しなおし、
３級、２級、１級はこの新しいコースの中に組み込むこと。
そして今回３級を受けた方は該当部分が免除になること。

そしてそれとは別に、高価な機器を使わないより実際の生活に見合った内容のコースを作ること。

３級、２級、１級が廃止になるにともない、この日の３級検定（試験）は行なわないこと。

３級という資格を取得するということが目的であった方などには受講料を返金すること。

新たなコース修了時には、修了証（Certificate）を授与すること。

そのようなことを受講生の方達に伝えました。





そして３０名の受講生の内の何名かの方が、それは納得がいかない、という意見をされました。

その発表はこの講座の一番最初にするか、もしくは事前にメールなどで告知するべきだったのではないか？

お金のかかるものなので、家族を巻き込んでの決心をしての受講だった。

返金など、どうこうして欲しいという問題ではなく、ただ納得がいかない。



色々な意見がありました。

受講してきて頂いた方はそれぞれの事情があるのでしょうから、それも当然かと思います。





あと、全ての実習が終わりこの事項を伝える直前まで、この日の総まとめをしたのですが、
あたかも今日は３級検定（試験）がありますよ、というような話し方で総まとめをしたのです。

きっと皆さんがこの日１日の内容を真剣に復習してくれるように、との狙いがあったのだと思いますが、
これは一部の方には完全に裏目に出てしまったようです。




この日は説明を求める方に対しては終了したあとも長くお話をしました。

ただ、多くの方はかなり満足されていました。
内容も素晴らしくて私は資格には拘っていないから、と言ってくれる方が多かったです。




しかし、中には納得のいっていない方がいるのも事実。

講座終了後、急遽Hiroさんからすぐに会議を開きたい、と、連絡があり、

そしてわざわざ飛行機で東京まで来てくれたHiroさん、Kenさん、笹生、酒井さん、
すみれさん、僕の６人で話し合いました。




講座終了後、Hiroさんのもとへ講座を受けた方の中の７〜８名くらいの方から、

あれは詐欺です。というような内容のメールを受け取ったと伝えられました。

講師の方の何名かの方は目に涙を浮かべていました。





３級検定の講座なのに、検定試験がなかった。
突然の発表。

法律的には詐欺にあたるそうです。

そうかもしれません。





しかし、道徳的に、僕たちの中に、一人として、『詐欺をしよう』と思っていた人は一人もいません。


皆、純粋にローフードが好きで広めたくて、

もっともっと皆さんのためになるように、

JRFAがより良い方向に進んでいって欲しいから下した決断です。






しかし、そう感じてしまった方達がいたというのは事実だし、
そのような方達に対しては、本当に申し訳ないことをしてしまったのだな、と感じます。

この場を借りて、もう一度謝りたいと思います。本当に、申し訳ありませんでした。













こういった流れになってしまったのは、非常に残念だな、と思います。

そしてその会議で、今後の日本ローフード協会についても話し合いました。

今までメインで事務局などをしてくれていたKenさんが本業が忙しくなってしまい手伝いが出来ないこと、
本拠地として使用していたオフィスが８月中には引き払わねばいけないこと、
代表理事のHiroさんも本業が忙しくなかなか東京へ来れないことから、

JRFAの事務局を北海道に移し、規模を縮小せざるを得ないということでした。

そして、２級と１級に関しては実施しない方向で調整していたけど、
過去の３級受講生の中には実施を強く希望している方が大勢いることから、
今後は今までの顧問・講師は全て除外して、
Hiroさんが一人で全ての責任をもって北海道をメインに今後も３級、２級、１級を開催していく、
という案になりました。
東京に関しても、２級と１級に関しては規模は小さいながら、少なくとも１度は開催する、
という方向で話がほぼ決定しました。






非常に残念です。

講師の皆さんはもちろん僕を含めて、
これから、とても素晴らしい組織にしていこう！という強い想いがあったので・・・。



９月１８日に予定されている東京での３級講座を受講予定の方には、近日中に連絡がいくと思います。
開催はHiroさんが責任をもって行なう、とのことでしたが、
僕はHiroさんに手伝いが必要であれば遠慮なく言ってくれと伝えておいたので、
もしかしたら現場にはいるかもしれません。
状況がどうであれ、素晴らしい講座にはかわりないので、ぜひお手伝いしたいと思っています。







記事を書き始めてから数時間経っています。
夜ご飯食べ忘れました。
久しぶりにこういう心の中をそのまま書く記事を書きました。

自分が攻撃されたと感じたら、今度は自分が自らの意志で周囲の人、そして自分自身までもを
攻撃するかもしれないような行動を起こすというのは、この世界では普通なのでしょうか？

自分の身に起きる現象は、全て自分が引き寄せているというのは、常識ではないのでしょうか？

僕自身も今回のことを引き寄せているのは自分だと思うし、
そのおかげで様々なことを新たに学ぶことができました。感謝しかありません。

こういうことになってしまったのも、全ての人にとって必然であるということ。

物事は全て良い方向へ向かっているということ。

全ての人が全てのことを心の底から許せる時代が早く来ますように・・・








ありがとうございました。








※現在、JRFAは東京に事務局を残して積極的に活動していく方向を目指して話し合いを進めています。
　今後の動きに関しては決定次第、このブログでもお知らせしますので、いましばらくお待ち下さいませ。
　(2010.07.28)