こちらは先日開催させて頂いたトライアルクラスで作ったお料理達。
ナチュラルシードさんに注文してランダムにやってくるお野菜で作るので、メニューは毎回違います(^_^)
ナチュラルシードさんに注文してランダムにやってくるお野菜で作るので、メニューは毎回違います(^_^)
トライアルクラスではスイーツも１品作ります。
この日のトライアルクラスではアーモンドミルクの作り方も教えたので
その絞りたてのアーモンドミルクを使ったチアシードプディングを作りました(^_^)
トライアルクラス、いつもその時に思いついた事をお話するのですが、
次回からはきちんと資料を作ろうかな〜どうしようかな〜と考えております。
資料がないと、皆さん一生懸命メモを取ってくれるので資料を用意するかしないか、迷う所です。笑
この日のトライアルクラスではアーモンドミルクの作り方も教えたので
その絞りたてのアーモンドミルクを使ったチアシードプディングを作りました(^_^)
トライアルクラス、いつもその時に思いついた事をお話するのですが、
次回からはきちんと資料を作ろうかな〜どうしようかな〜と考えております。
資料がないと、皆さん一生懸命メモを取ってくれるので資料を用意するかしないか、迷う所です。笑
こちらはコース４日目のお料理。テーマはメキシカンでした☆
エンチラーダ、クラッカー、ワカモーレ、サルサ、メキシカンライスなどを作りました♪
美味しいのですが、次回までにはレシピの見直しが必要ですね(T_T)
ちょっと量も多すぎたかな。笑
コース４日目のスイーツです(^_^) コースも毎回、スイーツを１品作ります。
今回はチョコレートフルーツタルトを作りました♪
４日目はたんぱく質とpHバランスについての講義をしました。
講義をする時にいつも思うのですが、ここまで深く勉強して何になるんだろう？と思います。
結局、ローフードのどの科目を勉強しても、
『生の野菜と果物をメインに食べ、動物性食品は限りなく排除。
足りない場合は少量のナッツ・種子類を食べる。食材は可能な限りオーガニックで。』
これに行き着きます。ローフードに限った場合。
ある程度の食べ合わせや体調に合わせた食べ方は存在するものの、
そんなのは外部からの知識だけで全てを行おうとする事自体が不自然で、
これこれの野菜には、これこれの物質が入っているから・・・
と言った感じで、知識だけで食事をする人が少なからずいます。
外部から入ってくる知識なんてのは、あくまでも自分の身体にとっては参考程度のもの。
自分の身体に合うかどうかは、自分の身体でやってみるしか知り得る方法はないのです。
そうやって食事をしていけば、おのずと自分に最適な食事法なんてすぐに見つかると思います。
だから、ローフードの栄養学なんて勉強して何の意味があるのだろう、と思うのです。
そんなものを追求して何の意味があるのでしょうね。
僕は、ただ興味があるので追求しがちではありますが。笑
と、ローフードを教える立場の人がこんな事を言ってはいけませんね。笑
上記の文章は無かった事にしといてください。(^_^)
そしてこちらは先週末に行われたポットラックパーティ☆
右下に素敵なモデルさんが写っていますね〜(^_^)
皆さんのお料理を一度にたくさんの種類を食べれるというのは楽しいですね♪
毎回、会の雰囲気が全く違うのもまた面白いです。
次回開催日は、ただいま日程調整中です☆
決まり次第、お知らせしますね♪
皆さんのお料理を一度にたくさんの種類を食べれるというのは楽しいですね♪
毎回、会の雰囲気が全く違うのもまた面白いです。
次回開催日は、ただいま日程調整中です☆
決まり次第、お知らせしますね♪
Ryoyaさん、こんばんは。
うちの子、モデルデビューしたんですね！ありがとうございます♪
昨日ははじめてRyoyaさんにお会いし、ひさびさに緊張していました。
いつもはママ友達とのお付き合いばかりなので、めったにお会いしない方々とのお話は何をどう話したらいいものやら、もうドキドキでした〜。
みなさんにうちの３姉妹と遊んでいただき、本当に感謝しています。
昨日のポットラックでご一緒させていただいた皆様、ありがとうございました。
『知識なんて、参考程度のもの』というメッセージ、昨日のポットラックでもRyoyaさんからひしひしと伝わってきました。知識は必要ではありますが、その知識をどう生かすか、それは各個人の問題。知識の受け止め方って、本当にそれぞれ違うんだなぁということ、改めて感じました。
私も、こどもたちとの暮らしのなかで、知識にとらわれすぎないで自分自身とこどもたちのからだできちんと感じ取ることを大事にしていきたいと思います。
私の場合は、こどもたちがいろいろ気づかせてくれるし、知識を追う時間をくれないのもちょうどいいのかもしれません…。
今度は７月にお世話になります。自分で応用をきかせることができるだけの知識をいただけるのを楽しみにしていますね♪
Ryoyaさんの素直な感想が聞けてうれしかったです。
いろんな食養法がありますが、ひとたびその肩書きを旗揚げしたら、
その視点からしか世界が見えなくなる危険性、
また新たにその情報が違うことに気がついても営業的に変えていくことができない束縛感。
実は私は鍼灸師なのですが、陰陽五行も概念的なもので、絶対的なものではないと感じています。そのモノサシでしか患者さんを、またあらゆるものを見ることができなくなる怖さを痛感しています。東洋医学とマクロの陰陽が違うのも・・・、ですよね。
東洋医学においても然り、なのです。
Ryoyaさんのそのバランス感覚、とても大切だと思います。マクロからローフードへ、ずっと思考の変遷を拝見させて頂いていて、その点がずっと変わらないというのはすごいですね。そういうことから自由になれる人は少ない中、しかもこの若さで！！
これからどういう方向に歩んでいかれるのか、楽しみにしています。
また、そういう素直なつぶやき、聞かせてくださいね。
知識は、より広いものの見方を養うために必要かなと思いました。
知ると云うことは、いくつになっても楽しいものです。
道というものの完成系があるとすれば、無意識での実践だと思うの。
ただ知識も、一通り自分の中に取り入れたら、手放す必要があるのだと思うんです。
Ryoya君はただ教えるだけ。
それをどう活かすかは、その人次第だし、それにとらわれて、苦しくなっちゃう人がいたとしても、そういう時期が必要な事もあるし。
悪いことではない。
そういう感じに考えてみましたけど。
どの写真のお料理達も素晴らしくて美しすぎます！
きっとみんな美味しいんだろうな。。。^m^
ＲＹＯＹＡ君お教室＆ポットラックとも続けてくださいね！
夏から時間できるので必ず行きます〜！
私もＲＹＯＹＡ君の言う事分かりますよ。
（福岡正信さんの本お勧めします。読んだことあるかな）
だいたい真面目にやりすぎて不幸になるパターンが。。！
私は玄米菜食始めたて、このタイプでした。
一度得た知識やルールは敢えてポイっと捨てて(笑)
しまったらいいと思ってます。
うまく利用し活用すれば良いのではないかな〜
心地よく幸せなのを自分で選ぶ
自分をよりどころにするのが本来の姿かと、
人体実験ですね(笑)
ガチガチの枠にはめようとすると自由じゃないし
果ては病気や差別にも繋がっちゃいますしね
ＲＹＯＹＡ君の言葉で楽になる人たくさんいるんじゃないかな
感謝！
先日のポットラック♪とっても素敵な時間でした＾＾
野菜をあれだけ食べたら、次の日から体調良好で、風邪をひいているにも関わらず、芯は元気な感じです☆
私は、菜食が精神の清廉に寄与することに対して、すごく関心があります。
実際、自分もベジ前と後では、考え方や行動がかなり変わって、争い事や、多情多恨的な恋愛からは自然と遠ざかり、とても、気持ちよく毎日を過ごしています☆
私の場合は、きっかけが動物愛護からなので、動物達からのプレゼントかなぁなんて、勝手に思っています＾＾
りょうやさんが、見せてくださった本は、すご〜〜く興味深く、思わず読みふけってしまいましたｗ
また、ミクシィの方からもコンタクトとらせていただきます♪
いつもブログ楽しみに拝見させております♪
今回のメッセージ、正直ちょっとホッとしたところがあったのでコメントさせていただきました。私も数年前までは完璧なローフード生活を目指して頑張っていましたが、何かが違う…と思い、今ではすっかり普通の食生活に戻ってしまいました＾＾；
スーパーに行けば何でも揃う時代。コンビニやファーストフード店では大量に廃棄処分される食べ物。日本は豊か過ぎてどこか幸せボケしてしまっているような気がします。
もちろん病気にならないために正しい知識は大切ですが、長寿の人の食生活を調べてみると、意外と偏っていたり、お酒好きだったり、完全な栄養素を摂っていなくても健康に生きていけるんですよね。人類の中で長生きなのは僧侶というデータがありますが、彼らの食生活はとても質素です。欲を捨て、自然の中に住み、規則正しい生活をして、禅を組んで…という人間らしい生活をしているから健康で長生きなのではないかなと思いました。
もし災害が起こって数日間ひもじい思いをしている時に、炊き出しで豚汁が出されて、「私は肉は食べない。加熱したものは食べない。」という人はいないでしょう。きっとそうなってから人間は本当に大切な事や物に気付くのかも知れませんね。
アンチローフードではありませんので勘違いしないで下さいね。RYOYAさんの教室やポトラックに今度参加したいと思っていますので♪ いろんな選択肢があっていいと思うし、やっぱり自分の体で感じることが一番大切だと思います！ただご飯粒一つにでも感謝していただくという気持ちを大切にしたいという思いを伝えたくてこんな長いコメントになってしまいました。長々とスミマセンでした…m(_ _)m
私も、体に聞くに限ると思います。にこにこ
最近は、シンプルな根野菜＋葉野菜のサラダと、果物で満ち足りています。・ｖ・
そうすると、本当に幸せな生活が送れるんです。
宇宙からのメッセージを、がっちり受け取れるんですね〜♪
妊娠しているので、お医者さんに「肉を食べなさい！」とかって言われるけど
私が生食なことは、内緒です。にこにこ
先日はポットラックに大量の手料理を持って来て下さってありがとうございました♪
本当に子供達が素敵に育っているので、やはり肉食家系の子供とか全然違うな〜と改めて実感しました。
知識は大事だし必要ではあるのですが、食に関心のある方の一部の方達は知識だけを優先して
食事法を確立してしまっている人が少なくないのですよね。
身体の声を聞いていない人がいるのです。
って、こうやって身体の声を聞くとか聞かないって書くと、『私の身体は毎日甘い物を欲するのですが、
その声を聞いているとどんどん不健康になる気がするんですが・・・』という方もいます。笑
それは身体の『欲望』の声でしょう！ って言いたくなりますが、実際にはそういう方もいます・・・(T_T)
早く世界中の人達が自分一人で全てを解決できるようになってもらえるように頑張らないとですね♪
そうなんですよそうなんですよ〜。特に僕はマクロビオティックの先生方が陰陽という物差しでしか
物事を判断していない様子を見て、これじゃダメだ、と思いました。
もちろんその物差しは正解でもあるけど、不正解でもある。でも良いとか悪いとかでもないっていうのが
またそういう方達の視点を広げるのに苦労する点で。
陰陽という考え方は素晴らしいしかなり理にかなっているとは思うのですが、
それだけじゃ全体を捉えきれなかったり解決しづらかったりする物事も世の中には数多く存在するんですよね。
それを一つの視点でしか見ないために段々偏ってきて、現在のマクロビオティックの様に、
本来は中庸を目指すはずの食事法が完全に陽性を目指してしまったりとなってしまうのだと思います。
HIROさんもそういった柔軟な考え方をされているなんて素晴らしいですね。
そんな鍼灸師さんが僕の実家の近くにも居てくれたら学生の時に毎日通ったんだけどな〜(^_^)
知識は確かに必要ではあるのですが、それにとらわれてしまっている人の多さが気になります。
でもこれからの時代は、人に聞いたり自分で調べたりすると同時に、
自分の身体に正確に状態や解決策を聞けるようになると良いな、と思っています。
Oリングやキネシオロジーといったものと似ていますが、チューニングをすれば自分の身体に必要かどうか、また必要であればそれがいつ、どれくらい、どのように必要かが分かるようになれますね。
たとえば、玄米。これは身体に合う合わないがわかれる食品ですが、チューニングすればまず必要かどうか、そして食べても良ければ１日に何合まで食べても身体は大丈夫なのか、など具体的な数値で分かるようになります。誰にも聞かずに、何の本やWEBサイトで検索もせずに、自分の身体一つあればそれが全て分かる。
これは、素晴らしいことだとおもいます。
SMM講座（セルフマネージメントメソッド講座）なんて名前でも付けて
年内にでも講座を開設できたらなと思ってはいますが(^_^)妄想ですけど。笑
あと、書籍『変換さん』の『サポートする』という観点から見ると、ただ教えるだけではダメなのですよね。
それじゃ僕の魂さんはちっとも進化してくれない。
もちろん、とらわれて苦しくなっちゃう人がいても、そういう時期は必要かもしれない。
でも、今はそういう時代ではなくなってきてきると思うので、どのように伝えたら皆さんが
こちら側の言っている事を限りなく理解できて、そして実践できるかというのを
僕たちは真剣に思考して実践しなければいけないのかな〜なんて思います☆
やらなきゃいけないことがたくさんでこれから楽しくなりそうです(^_^)
何よりもまず、人間は健康になるために生まれてきたのではないですからね。
世の中には健康になるための事ばかり考えて、行動して、時間を費やしている人が多いのですよね。
たとえばマクロビとローフード、どっちが良いのだろう？と考えている人、多いと思います。
僕は、そんなものはどっちでも良いと考えています。
どっちも、きちんと身体の声を聞いていればかなり健康になれるのは間違いない事で、見方を変えると８５歳まで生きられる食事法と９０歳まで生きられる食事法のどちらが良いのか、という感じですね。
皆さんはそんな小さい事に非常に多くの時間をさいているのだと思います。
そんな事よりも、地球のために、自分のために、そして地球さん全体が良い方向へ進化するために、
今という時に、そこという場所で、あなたに出来る事は何なのかを考える方がよほど大事で、
大切な事なのではないかと思います。
食事もとても大切なことなのですが、何しに生まれて来たのかを考える時間があるとより良いですね♪
この前のポットラックは、ナッツ率が非常に低くてすごく素敵なメニューでしたね〜♪
会によってはナッツばかりだったりと色々とあるポットラックですが、今のところ僕の開催している
ポットラックは皆さん、良い感じでお野菜中心なのでとても嬉しいです(^_^)
エコロジカルダイエット、もう絶版になってしまったので中々手に入りづらい本ではありますが、
有名な本ですので一度読んでおいても損はないですね♪
地球に負担をかけない食事＝身体に良い食事 だと思いますので、
やはり普通の食生活には賛成は出来ませんが（笑）、どんな物を頂くときでも、
はぴねすさんのおっしゃる通り、感謝の心が大切ですよね(^_^)
小学校の午前中の授業が、『農作業』『調理実習』の２科目だけだったら良いのにと思います。笑
そのお医者さんも善意でお肉を食べなさい！と言っているのですものね〜。
はやくこの間違いだらけの知識で溢れている世の中に、
きちんとした情報が行き届くようにもっともっと頑張らないとですね(^_^)
ＹＥＳ！確かにそうですね！
食べる為に生きてるわけじゃあないしね。
「食べ物とか健康の話しかしなくてつまんない！」
って昔、旦那さんに怒られた事あるな（笑）
はじめは自分や家族の事だけしか考えてなかった（反省）
もうそうゆうとこ飛び越えたかも?
やっと地球とか調和とか全体の事に繋がりましたよ！
とても面白いコメントの交流になっていますね
いつもありがとう！
Ryoyaさんお久しぶりです^^
トライアルクラスもポットラックも楽しそうですね♪♪
Ryoyaさんの柔軟な考え、ローフードな感じ（どんな感じ!?^^）でいいですね。
私もローフードを続けようと決めたのも、知識からではなく
自分の身体でやってみて、合っている感じ…だったからです。
感じ感じで来ています^^；
Ryoyaさんの素敵なコメント、これからも楽しみにしています♪
それから、今日「ダイエットかあちゃん」さんに株分けをして頂きました^^ご報告まで♪
次回のポットラックを楽しみにしていますね♪
こんにちわ。
お聞きしたいのですが、アリサンのココナッツフレークは熱処理していてローではないということで・・・・・＞＜
りょうやさん、ローのココナッツフレークがどこで買えるかご存知ですか？？
こんにちは♪ひとつ質問があります。
ローフードと、口内炎って、なにか？関係がありますか？？？
最近、よくなります。教えてください。
最近、あまりお会いしていないですね〜(T_T)
Raw's kitchenへも機会があったら行こうと思っていますので、その時を楽しみにしています♪
Kombuchaさん、僕の家の株さんは実は、、、しばらく放置していたのですが、
そしたら小蝿の幼虫さんがうにょうにょと何十匹も株さんに住んでおられました！
まさかあの強酸性の環境で菌以外の生き物が生息可能と思っていなかったのでビックリでした(>_<)
という事で、我が家は今はKombuchaさん不在なのです(^_^)
子孫たちの繁栄を楽しみにしています♪笑
ローのココナッツフレークは日本ではもしかすると、手に入らないかもしれないですね。
８０℃くらいのお湯だったかな？で、低温殺菌しないと菌が繁殖してすぐダメになるそうです。
アメリカだとローのココナッツフレークは売っているのですけどね〜。
日本でも買える場所がありましたらブログでお知らせしますね！
僕はローフードで、（というよりもヴィーガンになってから）口内炎が出来なくなりました(^_^)
一般的にはビタミン不足で出来ると言われていますけど、ローフードでビタミン不足って
有り得ないと思うので、もしかしたらデトックスの一つかもしれないですね。
お返事、ありがとうございました♪
朝のスムージー♪続いています♪
いい感じです♪
今日、キウイをいれましたが、やっぱり？
チクチク？しますね〜〜！笑♪
教えていただいた、オレンジ、りんご、バナナ、小松菜が、
いちばん♪好きな、ブレンドです♪
ありがとうございます♪
ポットラックパーティ参加させて頂きありがとうございました！
色んな料理を食べられて、色んな話を聞けて良い経験が出来ました♪
私もまだ自分に合った食事を模索中で、色んな情報に揺さぶられてなにがなんだかわからなくなっていたのですが、
Ryoyaさんの言葉を聞いて結局答えは自分の中にあるんだなぁと改めて感じました。
迷ったらRyoyaさんのバランス感覚に立ち返りたいと思います。
また機会があったら参加させてくださいー☆
こちらこそ、わざわざ手料理を持って来て下さってありがとうございます♪
まだ次回開催日は決まっていないのですが、何回参加されてもOKなので
また機会があったらいつでも参加してくださいね〜(^_^)