１７日は少し肌寒くて、夕方には雨も降っていましたが、
２日間ともスゴい数のお客さんが来ていましたね！
去年と比べると出店者数は４割増だそうで、
段々とベジの輪が広まってくれているのを実感できてとても嬉しいですね♪
噂によると、今までは年に１回だったベジフェスも
来年からは春と秋の年２回開催になるとかならないとか♪
まぁそうとは言わず、春夏秋冬の年４回くらいでも良いんだけどね！
こちらは『たいやきや ゆい』さん。
ヴィーガン仕様のたいやきという事で、狙っていたのですが
１８日は中々忙しくて抜け出せず売り切れてしまう〜〜と思っていたら
Mannaのダーリンさんが差し入れで買って来てくれました！
とても美味しかったです♪ ダーリンさん、ありがとう♪
平日の月〜金まで、国立駅周辺で移動販売を行っているそうです。
曜日によって場所が変わるみたいなのですが、美味しいのでぜひどうぞ。
お馴染み『カフェエイト』さん。
『四季彩茶屋 葉菜』の打ち上げはカフェエイトさんで行わさせて頂きました。
キャラメルバナナプディングは相変わらず美味しかったです。
美味しいお料理をありがとう！！
こちらは『botanic green』さん。
コットンとヘンプで作られたお洋服を、葉っぱのみで染めています。
なので、お洋服は全て葉っぱの香りがします。
ここのご夫妻は以前うさとさんでも働いていたとの事。
高尾駅近くのご自宅でアトリエを開いたりして販売しているそうなので、
興味のある方はぜひ♪
こちらは『ROPES』さん。
アメリカで栽培されたオーガニックコットンを、都内の７０歳と７４歳の
職人さんが一つ一つ制作しているのだそうです。
オーナーさんはオーガニックコットンは自分が広めていかなければ、と
強い想いを心にひめているアツい方でした。
今回は忙しくてゆっくりと写真を撮る時間がなかったのであまり写真がないのですが、
食べ物系は他の方のブログにお任せするとしましょうかね・・・。笑
今年も本当にたくさんの方達に声をかけて頂き、
たくさんの方達と知り合いになれる事ができてとても充実したイベントとなりました。
ベジフェス実行委員会とボランティアスタッフの方達、
出店者様達、そして来場してくれたお客様達、
皆さん本当にありがとうございました♪
りょうや様
ﾍﾞｼﾞﾌｪｽお疲れ様でした。
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲとｸｯｷｰ（全種）購入させていただきました。
「1枚300円!?高いっっ!Σ(ﾟﾛﾟ;)」」って思いましたが
その分大切にありがたくいただこうって気持ちになりました。
1日1枚味わいながらいただきます。ﾁｮｺｸｯｷｰ美味しかったデス！
初めまして
ちょくちょくblog拝見させて頂いてますッ
ベジフェスゆきました-
うんと良い天気で
ぽかぽかあったか陽気で◎
いっぱいお土産吸収できました
りょうやさん
質問があります
「男前スムージー」本当おいしくて
中に赤いのが入っていたのですが
あれは何でしょうか？
う?んう?んッて考えながら飲んでいたら
あって間に飲み干してしまって
ほんとうに-
もっともっと日本にベジ浸透すると良いなァ
お買い上げありがとうございます♪
クッキーの値段は僕も高いと思いましたが、僕一人だけではなく
チームでやっているので独断で決める事がなかなか出来ないんですよね〜。
でも材料費・光熱費・人件費を考えると、あれでも安いか妥当くらいの値段というのが
ローフードやマクロビオティックの難しい所で・・・(T_T)
もっとローフードの食材が出回って値段が下がってくれると良いんですけどね〜♪
男前スムージーは、最後の方が有機バナナと有機りんごのミックスだったので、
リンゴの皮が入っている時もあったのでそれだったのだと思います。
一応、口頭では説明していたのですが、ごめんなさいね！！
でもベジフェスも去年からすると規模もお客さんの数もかなり増えたと思います♪
この調子で、どんどん広まってくれるでしょ♪
りょうやさん
こんばんは。私も、楽しみにしていたロークッキー、
ぶじに購入できて嬉しい一日でした！
（ローピザもすごくおいしかったです）
ありがとうございました！
ところで、クッキーを友達にも食べてもらいたいと
思ったのですが、会うのは少し先です･･･。
クッキーの賞味期限はいつごろまででしょうか？？
こんにちは、初めまして。
ベジフェスお疲れさまでした。
初日、ベジフェスでクッキーを購入したさい、
りょうやさんがお店にいらっしゃったのでご挨拶をしようと思ったのですが、
忙しそうな雰囲気の中、緊張してしまい声を掛けれませんでした。
（我ながらすごいスルーっぷりを発揮してしまいました・・・後悔）
今度は、ご挨拶できたらなと思います(^_^)
クッキーはとても美味しかったです！
ロースイーツってどんな味だろうとワクワクして食べましたが
想像以上の絶品でした。
また次のベジフェスを楽しみにしてます♪
２日間ともクッキー＆スムージーいただきました☆
(あと、酵素玄米おにぎりも！)
幸せになる優しい味でした。
ほんと、ベジフェス春夏秋冬やってほしいです。
スタッフや出展者様は大変かもですが…。
葉菜にもぜひ伺いたいので時間見つけて、行ってみようと思います♪
こんばんは！
ベジフェスお疲れ様でした！
Blogによくお邪魔させて頂いてます。
うちにはまだ、ディハイドレーターがないので、
ローピザ、とっても楽しみにしておりました。
初のローピザ、とっても美味しかったです！
ディハイドレーター、やっぱり欲しくなりました。
ローアップルパイもとっても美味しかったです！
ロークッキーも美味しかったです！
うちでは作れない食感なのでこちらも楽しみにしておりました。
これからも、Blogを楽しみにしております。
Ｒｙｏｙａさん
遅ればせながら、新しいブログの開設と東京へ引っ越しおめでとうございます♪ブログの名前も素敵ですね。これからのご活躍楽しみにしています。
ベジフェスでの出店お疲れ様でした。 ブログにもコメントをいただいていたので、ごあいさつしようと思っていたのですが、なんだか照れもあったのと、列ができていたので、何も言わずに買い物させていただきました。スムージーとブラウニーおいしかったです。ごちそうさまでした☆ お店にもいずれ食べにいかせていただきますので、そのときはよろしくお願いします。
手伝いに張り切って行ったのだけれど、呼び込みどころか行列の誘導になってしまいましたね♪ 隣のカレーやさんに迷惑にならないように♪ でも酵素玄米をおすすめしたり、クッキーがたくさんの栄養が凝縮して作っていることなどをお伝えして少しは啓蒙できたかなと思っています(*^m^*) ﾑﾌｯ 今度は筆で看板書いてみるわね?♪
クッキーお買い上げありがとうございます♪
賞味期限ですが、基本的には乾物なので密閉容器で冷蔵庫などに入れておけば
１ヶ月くらいはもつのではないかと思います。
常温でも大丈夫ですが、時間が経つに連れてシケてくる可能性が高いですね！
え〜〜！？ 折角の機会にスルーしちゃいましたか！？笑
次に機会があった時はぜひ声かけてくださいね♪
一応、来年３月のベジフェスにも出店予定ですが、その前にもいくつか個人的なイベントを
開催する可能性もありますのでお楽しみに♪
２日間とも来て頂いていたのですね〜♪ ありがとう♪
ベジフェス年４回開催・・・今度ベジフェス実行委員の方に会ったら言っておきますね！
葉菜はまだ落ち着いていない感じですが（夏くらいからずっとなんですけどね。笑）
いつでもご来店下さいませ♪
ローピザはさすがにディハイドレーターがないと難しいですが、
ローアップルパイはフードプロセッサーさえあれば簡単に作れますし、
好評でしたので今後もっとレシピを改良したら公開しますね♪（たぶん。笑）
え〜〜！？ るしあママさんも僕の事、スルーしたんですか！？笑
も〜頼みますよ〜、次回は照れずにどんどん声かけて下さいね〜♪
お店の葉菜の方は、今日も棚が届いたりブラックボードが届いたりと着々と準備が進んでいます。
お店がちゃんと形になってきたらきちんとブログにて記事にしますので
もうしばらくお待ち下さいませ♪
お手伝い、本当にありがと〜〜〜〜ね♪
店長の直也さんが千絵花さんの事が気になっているみたいで、
その内たぶんセッション受けに行くと思いますがよろしくです〜♪
Ryoyaさん
いつも、blogを拝見させて頂いてます。ローレシピを参考にロー生活を楽しんでいます。
今回は初めてメールさせて頂きました。
先日は、ベジフェスで、快く下の子と一緒お写真を
撮っていただき、ありがとうございました。
クッキーも子供と全種類とても美味しく頂きました。
これからも、Ryoyaさんの美味しいレシピを楽しみにしています。
東京のお店にも早く行ってみたいので、がんばってください。
先日はご来店頂きありがとうございました♪
レシピはこれからも公開したいのですが、今は食材や食器などの関係であまり
更新できていない状態でごめんなさい・・・（レシピだけはどんどん増えるのですけど。泣）
東京のお店は今は食材も不安定なので（仮営業なので大量には仕入れていないのです）、
１１月以降くらいでしたら落ち着いて来ていると思います！
スイーツなどもどんどん作って行くのでぜひ食べに来て下さいね〜♪
ベジフェスお疲れ様でした♪
今回のベジフェス大盛況でしたね。
Manna、TABETAI菜、葉菜のあのローフードエリアはヤバかったです♪
ベジの輪が確実に広がってきていますね☆
自分のブログにも書いたけど、クッキー激ウマでした☆
美味しいロークッキーを食べさせてくれてありがとうございます。
以前りょうやさんのバナナクッキーのレシピ拝借して
作った事があるからわかるけど
ものすごいコスト(大量のアーモンドと有機バナナ)と手間がかかるので
1枚300円は高いかもしれないけどそんなもんかな。って感じでした。
しかもあれだけ美味しかったら大満足です♪
もっと買っておけばよかった?と後悔です。
自分でもまたクッキー作ってみます。
11月以降葉菜に行きますね?。楽しみにしてます。
LLMPのココナッツオイル私も大ファンです♪
他にもアガベやデーツ、ヒジキどれも美味しくて
品質の良い食材を置いてくれてほんと助かってます。
ココナッツオイルの香りに卒倒しそう?(^^♪
ご来店＆ブログでのお褒めの言葉ありがとうございます♪
ロークッキー、実はバナナ味のが一番原価が安いんですよ〜。バナナとココナッツファインがメインだからなのですが、他のクッキーはほとんどナッツがメインの上に、オーガニックネクターズさんのアガベを仕様しているので激高コストです(>_<)
でもおかげさまで美味しいクッキーが出来たのでまぁいっかな♪
レシピはもっと煮詰められるので、完成したらブログでも順次公開していきますね！
葉菜へのご来店、お待ちしていますね〜♪
Ryoyaさんベジフェスお疲れさまでした。
今週末はアースガーデンがありますね！
私は今回のベジフェスで男前スムージーだけ
飲みました。
美味しかったですが、りんごも入っていたのですね！
新しいお店が武蔵小山と言う事で懐かしい気持ちに
なりました。
今は駅前ではないですが、東京三菱UFJ銀行に
勤めていた事があり、
あのアーケード商店街はいつも
通っていました。
大変お疲れ様でした！
スムージーとシナモンのクッキーとココナッツのクッキーをゲットしました☆
日曜日のお昼過ぎだったので、他は売り切れでしたが…(>_<)わんちゃんにカメラを向けているりょうやさんを発見！と?っても素敵な笑顔も生で見れたので、一日ハッピーでした♪
スムージーおいしかったです。クッキーも♪私はココナッツのバナナの甘さの方が好きでした(^^♪
どうもありがとうございました！！
アースガーデン、まだ行った事ないので行ってみたいのですが、なかなか機会に恵まれず・・(T_T)
でも、次回からは出店してるかも！？
武蔵小山に縁があったなんて驚きですね♪
お時間ある時にいつでも来店してくださいね〜♪
そう、バナナのクッキーはあの中で一番ナッツと甘味料を抑えて作っているんです。
いくらローフードスイーツと言えど、出来る限り脂肪分は控えめにしたいですしね♪
また会う機会があれば、声かけてくださいね〜(^_^)/