２００９年２月２１日〜３月１３日までの間に行ってきた、
Living Light Culinary Arts Institute（リビングライトカリナリーアートインスティテュート）での
Associate Chef & Instructor Certification Seriesという
ローフードインストラクターコースの毎日の様子です。
About me
高嶋 綾也 (Ryoya Takashima)
菜食というスタイルが、地球環境・全ての生物・人間の身体への負担が限りなく少ない事と、世界平和に直結しているという事を信じています。そしてそれを実践し、世の中に広めていくのが自分のお役割なのかな、と感じています。どうぞ皆さんも気軽に菜食の世界へ足を踏み入れてみてください。楽しいですよ♪
詳しいプロフィールは、こちらへ♪
とっても参考になりました?！クシでマクロを勉強した後、いま、ローに興味があり、Living Lightへ行こうと悩んでいたところです。
共通点がいつくもあり、勝手に親近感が沸きました。
ありがとうございました！！！
リビングライト行くんですか〜！？
もうぜひぜひ行って来て下さいよ〜♪ アソシエイトシェフのコース３週間で♪
少しだけアメリカ的な教え方ですが（ちょっとビジネス的）、授業の内容は素晴らしいですよ(^_^)/
アソシエイトシェフのコースか、34daysのシェフコースか悩んでいます・・
Ryoyaさんのブログ記事で、アソシエイトのコースの内容がものすごく充実しているのがわかったので、それでいいかな?と思っているところです。
コメントへのお返事も、ありがとうございました（＾＾）♪