ローフードとはとても思えない、ホロホロ感。
フードプロセッサーがあれば簡単にすぐに出来てしまうので、
おもてなしにもとてもオススメのロースイーツです。
2009年7月アーカイブ
２００９年２月２１日〜３月１３日までの間に行ってきた、
Living Light Culinary Arts Institute（リビングライトカリナリーアートインスティテュート）での
Associate Chef & Instructor Certification Seriesという
ローフードインストラクターコースの毎日の様子です。
ローフードスイーツのティラミスです。このレシピは、皆さんにとても好評です。
ニュートリショナルイーストやデーツなど、ローフードを実践していない方には
馴染みのない食材も使いますが、是非作ってみてください♪
About me
高嶋 綾也 (Ryoya Takashima)
菜食というスタイルが、地球環境・全ての生物・人間の身体への負担が限りなく少ない事と、世界平和に直結しているという事を信じています。そしてそれを実践し、世の中に広めていくのが自分のお役割なのかな、と感じています。どうぞ皆さんも気軽に菜食の世界へ足を踏み入れてみてください。楽しいですよ♪
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