April 6, 2015

Vegetable Quiche [VD#43]

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This week’s video is “Vegetable Quiche”.

Egg is normally used to make quiche but you can easily make vegan version of quiche by using tofu. And also, it has a good flavor by frying vegetables and mushroom with coconut oil.

I hope you’ll like this recipe;)

 

今週のVeggie Dishesは、野菜のキッシュです。

冷蔵庫に入れておいて冷たいままだべても結構おいしいと思うのは僕だけかな?笑

ぜひ自宅で作ってみてくださいね。

 

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March 31, 2015

Gateau Au Chocolat

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All you have to do is to blend and bake:)

You can use coconut oil instead of cacao butter if you don’t have it in your kitchen. Enjoy!

 

ガトーショコラの動画をアップしました☆

結構どっしりした感じのレシピですのでもう少し軽いフワっとした感じにしたい場合は、

小麦粉を足して焼いてみてみてくださいね。

 

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March 30, 2015

Mushroom Risotto [VD#42]

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Thanks for many requests for risotto.

I made mushroom risotto for you;)

Enjoy!

 

イタリアンでリクエストを募集しましたら、リゾットを!の声が一番多かったので

今回のVeggie Dishesはきのこのリゾットを作ってみました。

お米を炒めて水を加えて煮るっていう行程があるので

ちょっと一歩足を踏み出しにくいレシピではありますが、作ってみれば簡単ですよ(^_^)

March 23, 2015

Vegetarian Pizza [VD#41]

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Have you ever made vegan pizza?

I used mochi to add sticky cheesy texture as vegan cheese is not sold in Japan.

Hope you’ll like my recipe;)

 

Veggie Dishes今週のレシピはベジタリアンピザです☆

個人的にはパイナップルがのっかっているのとか好きなんですけど、

あれは好みが別れますよね。笑

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March 16, 2015

Coconut Panna Cotta [VD#40]

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super easy vegan panna cotta recipe;)

I hope you’ll try this out!

 

ココナッツミルクで作るパンナコッタのレシピです。

寒天を入れる量を微妙に調整することで、ゼラチンに近いプルプルの食感が生み出せます。

コツをつかむまでは何回か作ってみてくださいね(^^)

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March 2, 2015

Almond Spinach Ravioli [VD#38]

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This week’s video is “Almond spinach ravioli”.

What could it be better than a hot plate of vegan ravioli?

Your guest is going to be impressed with these rich flavored fillings. Have fun!

 

Veggie Dishesの新しい動画、アーモンドとほうれん草のラビオリの動画を公開しました♪

今回は少し雰囲気を変えて、フィルムっぽい感じで撮ってみました。

普通のパスタではなくてラビオリのような、いつもとは少し変わったパスタを作るのも楽しいですね(^^)

 

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